6月日替ランチ

■6月カレンダー

今回は、ビジチゲ、サルグクス、チョルポッキが初登場。

①ヤチェコプチャンポックム・・・野菜とホルモンを炒めた料理
②ビジチゲ・・・おからを使用したチゲ料理
③チュクミポックム・・・タコを唐辛子とコチュジャンで辛く炒めた料理
⑤メウンタン・・・白身魚を用いたスープ料理
⑥デジカルビチム・・・辛い豚カルビ煮込み
⑦プデポックム・・・プデチゲの具材を炒めた料理
⑧サルグクス・・・ライスヌードル
⑨タッカルビ・・・鶏肉と野菜をコチュジャンで炒めた料理
⑩トガニタン・・・牛の膝軟骨を長時間煮込んで作ったスープ
⑫水冷麺orビビン冷麺
⑬タッケジャン・・・鶏肉と野菜の入った辛いスープ
⑭サムギョプサル・・・豚バラ焼肉
⑮チョルポッキ・・・トッポッキに小麦粉麺を追加した料理
⑯辛オジンオトッパ・・・辛いイカ丼
⑰スユ・・・茹で牛肉や茹でアキレス
⑲チョルミョン・・・小麦粉を使用した麺料理
⑳ビビンバ
㉑ナッコプセ・・・タコ、ホルモン、海老が入った辛い鍋料理
㉒タッコムタン・・・辛くない鶏肉の煮込みスープ
㉓カルビタン・・・カルビをじっくり煮込んだスープ料理
㉔ポッサム・・・茹で豚、一緒に付いてくる手作りキムチとの相性も◎
㉖トッマンドゥク・・・餃子と韓国のお餅のスープ
㉗タッポックムタン・・・甘辛鶏肉煮込み
㉘オジンオムック・・・イカと大根のスープ
㉙コングクス・・・冷たい豆乳スープに麺を入れて食べる料理
㉚タッカンジョン・・・揚げ鶏に甘辛いソースを絡めた料理

 

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コッキル

韓国の"今"を伝える、カジュアルレストラン。本場・韓国の味はそのままに、ここ大分県で取れた野菜などを使って料理をお届けしています。リアルタイムの韓国のトレンドを、ここから。

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