参鶏湯を食べる日

参鶏湯を食べる日

コッキルです。

今日は韓国でサムゲタンを食べる日「伏日/ポンナル」のご紹介

日本の「土用の丑の日」のようなイメージで韓国では参鶏湯を食べます。

旧暦の日にちなので、毎年日にちは違いますが、

2024年のポンナルは

初伏/チョボッ 7月15日

中伏/チュンボッ7月25日

末伏/マルボッ 8月14日

 

 暑い日には、冷たい冷麺でも食べたくなりますが、

韓国には、以熱治熱(熱を以って熱を治す)/イヨルチヨルと言って

暑い夏にこそ熱い物を食べて暑さを吹き飛ばそう!という考え方があるので、

今年の夏は、皆さんも韓国式に熱い物を食べて暑さを吹き飛ばしませんか?

 

 

鶏肉と煮込むだけで、簡単サムゲタンが出来る参鶏湯キットはこちらから

 

 

コッキル

韓国の"今"を伝える、カジュアルレストラン。本場・韓国の味はそのままに、ここ大分県で取れた野菜などを使って料理をお届けしています。リアルタイムの韓国のトレンドを、ここから。

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