コッキルです。
今日は韓国でサムゲタンを食べる日「伏日/ポンナル」のご紹介
日本の「土用の丑の日」のようなイメージで韓国では参鶏湯を食べます。
旧暦の日にちなので、毎年日にちは違いますが、
2024年のポンナルは
初伏/チョボッ 7月15日
中伏/チュンボッ7月25日
末伏/マルボッ 8月14日
暑い日には、冷たい冷麺でも食べたくなりますが、
韓国には、以熱治熱(熱を以って熱を治す)/イヨルチヨルと言って
暑い夏にこそ熱い物を食べて暑さを吹き飛ばそう!という考え方があるので、
今年の夏は、皆さんも韓国式に熱い物を食べて暑さを吹き飛ばしませんか?
鶏肉と煮込むだけで、簡単サムゲタンが出来る参鶏湯キットはこちらから